Ở Việt Nam không mê bánh trung thu, sang Hy Lạp năm nào cũng tự làm
我要评论Chị Đặng Thị Trúc Quỳnh (49 tuổi,ỞViệtNamkhôngmêbánhtrungthusangHyLạpnămnàocũngtựlà quê ở Hà Nội) có chồng là kỹ sư cơ khí ô tô người Việt Nam, sinh sống và làm việc ở Hy Lạp từ tháng 8.2019.
Những ngày này, căn bếp của chị Quỳnh ở Hy Lạp trở nên rộn ràng hơn. Bột, nhân bánh, khuôn, lò nướng... được chuẩn bị cẩn thận để làm ra những chiếc bánh trung thu mang đậm hương vị Việt Nam.
Trước đây, khi còn ở Việt Nam, chị không phải là người thích bánh trung thu. Mỗi dịp rằm tháng 8 âm lịch, chị chỉ mua một chiếc bánh dẻo chay để thắp hương, sau đó để mẹ thưởng thức. Thế nhưng, từ khi sang Hy Lạp sinh sống, chị lại bắt đầu nhớ và thèm những món mà bản thân từng khá "lạnh nhạt" khi còn ở quê nhà.
"Kỷ niệm khiến tôi nhớ nhất là lần đầu tiên trong đời cả gia đình ăn hết một hộp 6 chiếc bánh nướng, mỗi chiếc 100 g, do một người bạn ở Đức gửi sang với các loại nhân đậu xanh, đậu đỏ. Từ đó, năm nào tôi cũng tự làm bánh trung thu với những loại nhân có sẵn nơi mình sinh sống. Trong số đó, nhân hạt dẻ kết hợp sầu riêng là loại mình yêu thích nhất bởi vị thơm, ngọt, béo ngậy và bùi đặc trưng", người phụ nữ Việt chia sẻ.
Những chiếc bánh dẻo chay do chị Quỳnh tự làm, ít ngọt và thơm mùi hoa bưởi. Để làm ra những chiếc bánh có màu sắc bắt mắt này, bà nấu nước đường bánh dẻo và pha với tinh dầu hoa bưởi, dầu ăn và màu thực phẩm
ẢNH: NVCC
Chị Quỳnh tự làm những chiếc bánh nướng giữ hương vị truyền thống
ẢNH: NVCC
Thay vì dùng nước đường khi làm vỏ bánh nướng, chị Quỳnh dùng mật ong lúc nhào bột để vỏ mềm và có màu đẹp
Ảnh: NVCC
Nhân hạt dẻ sầu riêng có vị thơm ngọt, béo bùi. Đây là một trong những loại nhân chị thích nhất khi làm bánh trung thu. Dân mạng để lại bình luận xin bí quyết vì nhìn bánh đẹp mắt, vừa vặn
ẢNH: NVCC
Chị Quỳnh (thứ hai từ phải sang) sống xa Việt Nam đã 7 năm nhưng vẫn luôn nhớ ẩm thực quê nhà
ẢNH: NVCC
相关文章
今天19时 ，2025中网7号种子选手郑钦文将在北京国家网球中心钻石球场上演复出首秀，这是她完成肘部关节镜手术两个多月后的首场正式比赛 ，备受关注。△郑钦文在中网期间训练郑钦文首秀对阵阿朗戈此前曾两次对阵2026-09-16
战老板娘必有一战 ！Steam特别好评roguelite游戏《热雪》DLC“终业”本日出售 ！
战老板娘必有一战 ！Steam特别好评roguelite游戏《热雪》DLC“终业”本日出售！梦醉时分 ，结局之战！2023年12月5日上午11:00，由BadMudStudio研收，bilibili游戏独2026-09-16
【家电资讯-家电新闻 - 行业新闻 ，作者 ：编辑】 近日 ，一名网友在社交平台发文称 ，购买小米SU7创始版汽车后 ，被自己所在公司开除 。据该网友表述 ，自己就职2026-09-16
讲到云北焦做的云台山景区，相疑大年夜家应当皆非常逝世谙吧 。事真那个景区但是国度5A级旅游景区，果为其景区少年被云雾所环绕，故此而得名 ，云台山四时浑楚 ，每个季候皆有分歧的风景 。那么云台山的门票多少钱一张2026-09-16
虽然算不上出人意料 ，但当19日乐视网以一系列公告“摊牌”后 ，投资者恐怕还是要倒吸一口凉气：来回拉锯多时的乐视影业收购案泡汤了乐视网终止收购乐视影业） ，更名“新乐视&2026-09-16
元宵节给同窗朋友祝贺语短疑大年夜齐 2019元宵节祝贺贺词2019元宵节给朋友同窗祝贺语去啦 ！ ！有哪些呢 ？本篇文章小编给大年夜家分享一下元宵节祝贺语先容，对此感兴趣的小水陪们能够去看看 。正月十五闹元宵2026-09-16
最新评论